¿Qué es el polvo de extracto de semilla de brócoli?
Polvo de extracto de semilla de brócolies un ingrediente de alta-potencia derivado de las semillas de Brassica oleracea, estandarizado para glucorafanina y sulforafano para brindar protección celular, desintoxicación y respaldo antioxidante.
COA
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Fuente botánica: |
Brassica oleracea L. var. botritis L. |
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Parte utilizada: |
Semilla |
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Especificación: |
13% (HPLC) |
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Ingrediente activo: |
glucorafanina |
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Apariencia: |
Amarillo-Marrón |
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Sabor y olor: |
El sabor único de la semilla de brócoli. |
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Físico: |
Polvo fino |
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Pérdida por secado: |
Menor o igual al 5,0% |
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Ceniza: |
Menor o igual al 5,0% |
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Método de prueba: |
HPLC |
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Metales pesados: |
Menor o igual a 10 mg/kg |
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Pb |
Menor o igual a 3 mg/kg |
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Como |
Menor o igual a 1 mg/kg |
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Hg |
Menor o igual a 0,1 mg/kg |
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Cd |
Menor o igual a 1 mg/kg |
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Recuento de bacterias aeróbicas: |
Menor o igual a 1.000 UFC/g |
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E. coli: |
Negativo |
Características clave
Polvo poco higroscópico
La absorción de humedad permanece baja por debajo del 60-70% de humedad relativa sin apelmazamiento visible después del almacenamiento.
Olor reducido a azufre
Los compuestos de azufre se reducen durante la extracción sin olores desagradables perceptibles en las mezclas terminadas.
Materia prima no transgénica
Producido a partir de semillas de brócoli no transgénicas utilizando únicamente extracción con agua y etanol.
Actividad mirosinasa retenida
La actividad enzimática se mantuvo bajo procesamiento a baja temperatura sin que se observara inactivación por calor.
Dispersión rápida del agua
Se dispersa completamente en 30 a 60 segundos con agitación estándar sin residuos visibles.

Servicios de personalización
Ajuste del contenido de glucorafanina:Estándar 13% de glucorafanina con niveles ajustables según los requisitos de formulación.
Control de la actividad de la mirosinasa:Retención o inactivación opcional de mirosinasa según el diseño del producto.
Personalización del tamaño de partículas:Niveles de malla y micras ajustados para sistemas de llenado de cápsulas o bebidas.
Control del nivel de olores:La intensidad de la nota de azufre se reduce o se retiene según las necesidades de formulación.
Especificación del nivel de humedad:Humedad final ajustada para adaptarse a las condiciones de almacenamiento y entornos de procesamiento.

Aplicaciones
Líneas de productos de hígado y antioxidantes:Formulaciones antioxidantes y de apoyo al hígado utilizadas en las gamas de suplementos diarios para la salud.
Productos alimenticios funcionales:Barras nutritivas, polvos sustitutivos de comidas y formulaciones de refrigerios fortificados.
Aplicaciones de bebidas:Formulaciones listas para beber y mezclas de bebidas instantáneas en polvo con posicionamiento de extractos de plantas.
Productos cosméticos y para el cuidado de la piel:Se utiliza en formulaciones de sueros, cremas y antioxidantes para el cuidado de la piel que se enfocan en problemas de barrera y envejecimiento.
Productos de nutrición para mascotas:Suplementos para mascotas y formulaciones funcionales de alimentos para mascotas para el posicionamiento del bienestar diario.
Investigación y desarrollo de ingredientes:Se utiliza en ensayos de formulación, investigaciones botánicas y trabajos de estandarización de compuestos activos.
Preguntas frecuentes
¿El producto es soluble en agua y alcohol?
Sí, el extracto es soluble en sistemas de agua y etanol, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de formulaciones.
¿Qué método analítico se utiliza para el control de calidad?
La cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) se utiliza para garantizar la consistencia de los compuestos y la verificación de lotes.
¿Qué certificaciones están disponibles?
El producto se fabrica bajo los estándares ISO22000, con certificación orgánica Halal y UE disponible bajo pedido. También se admiten pruebas de terceros-.
¿Cuál es la vida útil del producto?
La vida útil es de 24 meses cuando se almacena en las condiciones recomendadas.
¿Qué opciones de embalaje están disponibles?
El embalaje estándar es en sacos de 1 kg y bidones de 25 kg. Los formatos de embalaje personalizados están disponibles según los requisitos del pedido.
¿Cómo es la fluidez durante la producción?
El polvo mantiene un flujo constante en los equipos de llenado de cápsulas y comprimidos sin puentes en condiciones operativas estándar.
¿Cuál es la característica de densidad aparente?
Tiene un rango de densidad aparente de media a alta adecuado para dosificación controlada en la fabricación de cápsulas y tabletas.
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